在全國(guó)政協(xié)十四屆二次會(huì)議第二場(chǎng)“委員通道”上，甘肅省工業(yè)和信息化廳副廳長(zhǎng)黃寶榮委員分享了漿水酸菜企業(yè)通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)模化、數(shù)字化經(jīng)營(yíng)，把特色小吃做成健康消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的故事，讓很多人對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的“含新量”有了新認(rèn)識(shí)。

　　從家庭作坊到產(chǎn)業(yè)集群，漿水酸菜的變身可以說(shuō)是我國(guó)傳統(tǒng)制造業(yè)逐步升級(jí)煥新的生動(dòng)縮影。傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在我國(guó)制造業(yè)中占比超過(guò)80%，既是現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系的底層基礎(chǔ)，也與百姓衣食住行緊密相連。近年來(lái)，新興產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，其背后也離不開傳統(tǒng)制造業(yè)的托舉。傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)密集程度持續(xù)提升，產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈韌性不斷增強(qiáng)，增強(qiáng)了中國(guó)制造向高端進(jìn)發(fā)的底氣。

　　習(xí)近平總書記在參加江蘇代表團(tuán)審議時(shí)強(qiáng)調(diào)“發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力不是要忽視、放棄傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”。今年的全國(guó)兩會(huì)上，代表委員們聚焦加快形成新質(zhì)生產(chǎn)力積極建言獻(xiàn)策，這些聲音中有不少與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)有關(guān)。加快推進(jìn)中小制造企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，推動(dòng)技能人才培養(yǎng)與制造業(yè)技術(shù)革新相適應(yīng)，著力補(bǔ)齊關(guān)鍵領(lǐng)域短板弱項(xiàng)……大家不約而同將目光投向傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，既說(shuō)明傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)潛力巨大，也反映出當(dāng)下進(jìn)一步夯實(shí)產(chǎn)業(yè)體系根基的迫切性。

　　傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)大有可為，關(guān)鍵是將科技創(chuàng)新作為引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)，積極融合新技術(shù)、新理念、新模式，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)不斷邁向高端化、智能化、綠色化。今年的政府工作報(bào)告提出“實(shí)施制造業(yè)重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展行動(dòng)”“實(shí)施制造業(yè)技術(shù)改造升級(jí)工程”等內(nèi)容。隨著傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)加快向“新”而行，會(huì)有更多像漿水酸菜企業(yè)這樣“老樹發(fā)新芽”的故事在各地上演。