核心觀(guān)點(diǎn)：中國經(jīng)濟網(wǎng)專(zhuān)欄作者屈曉東認為，短期來(lái)看，國產(chǎn)汽水品牌可以借助打“情懷牌”、高毛利等銷(xiāo)售方式提高銷(xiāo)售額，但這并不能保證一勞永逸。從長(cháng)遠來(lái)看，這些企業(yè)需要通過(guò)創(chuàng )新品牌定位、提升產(chǎn)品品質(zhì)、拓展銷(xiāo)售渠道等方式在激烈的市場(chǎng)競爭中站穩腳跟，進(jìn)而贏(yíng)得更大的市場(chǎng)份額。
當下，酷暑經(jīng)濟帶火了汽水銷(xiāo)售，一眾國產(chǎn)老字號汽水品牌也煥發(fā)新生機。事實(shí)上，在很長(cháng)的一段時(shí)期里，國內的碳酸飲料市場(chǎng)由國際飲料巨頭所占據，國產(chǎn)汽水品牌一度失去競爭優(yōu)勢。不過(guò)，近年來(lái)隨著(zhù)國潮興起，不少?lài)a(chǎn)汽水企業(yè)靠著(zhù)主打“國貨”和“懷舊”等情懷牌來(lái)提升品牌的知名度和美譽(yù)度，實(shí)現了精準營(yíng)銷(xiāo)，也收獲了比較穩定的消費人群。而且，國產(chǎn)汽水品牌往往依賴(lài)于接地氣、毛利高的傳統銷(xiāo)售渠道，因為很多消費者更習慣于在街邊小店、路邊攤、自營(yíng)小超市等場(chǎng)所購買(mǎi)這些汽水產(chǎn)品。
短期來(lái)看，國產(chǎn)汽水品牌可以借助打“情懷牌”、高毛利等銷(xiāo)售方式提高銷(xiāo)售額，但這并不能保證一勞永逸。從長(cháng)遠來(lái)看，這些企業(yè)需要通過(guò)創(chuàng )新品牌定位、提升產(chǎn)品品質(zhì)、拓展銷(xiāo)售渠道等方式在激烈的市場(chǎng)競爭中站穩腳跟，進(jìn)而贏(yíng)得更大的市場(chǎng)份額。
國產(chǎn)汽水品牌需要加強產(chǎn)品口味和品類(lèi)創(chuàng )新，加快品牌迭代升級，以滿(mǎn)足人們愈發(fā)個(gè)性化和多元化的消費需求。例如，隨著(zhù)國民健康意識的提升，無(wú)糖、低熱量成為消費者的選擇偏好，一些國產(chǎn)汽水品牌便適時(shí)推出無(wú)糖、低糖、低卡飲品，或是富含益生菌、膳食纖維的系列產(chǎn)品，贏(yíng)得了不少用戶(hù)的青睞。
除了產(chǎn)品品種創(chuàng )新之外，國產(chǎn)汽水還可以通過(guò)升級包裝外觀(guān)來(lái)打造品牌新形象。例如，以前不少?lài)a(chǎn)汽水都采用可回收的玻璃瓶裝，而為契合當下的消費習慣，一些老牌汽水現在也推出了更便捷的易拉罐裝和塑料瓶裝。當然，對于消費者來(lái)說(shuō)，飲食產(chǎn)品的品質(zhì)仍然是最重要的，這就要求國產(chǎn)汽水品牌不斷提升自主研發(fā)能力，引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設備和檢測手段，優(yōu)化配方和工藝，提高產(chǎn)品品質(zhì)和安全性。
再有，在拓展銷(xiāo)售渠道、開(kāi)發(fā)新市場(chǎng)方面，國產(chǎn)汽水生產(chǎn)企業(yè)也有擴容空間。我們知道，很多老牌國產(chǎn)汽水都是區域性品牌，在全國范圍內的知名度并不高。銷(xiāo)售渠道單一、銷(xiāo)售市場(chǎng)狹小等問(wèn)題，阻礙著(zhù)這些品牌走向全國。而“新媒體+電商”相結合的營(yíng)銷(xiāo)模式，是目前各類(lèi)品牌打開(kāi)新市場(chǎng)的重要窗口。新媒體具有覆蓋廣、傳播快的特點(diǎn)，國產(chǎn)汽水品牌可以充分利用這些特點(diǎn)擴容市場(chǎng)空間。研究顯示，近年來(lái)，國貨食品飲料品牌在主流電商平臺上的市場(chǎng)占有率快速增長(cháng)，市場(chǎng)潛力巨大。新媒體平臺等渠道，正在成為越來(lái)越多國產(chǎn)汽水品牌崛起的“加速器”。
在國潮風(fēng)越來(lái)越盛行的背景下，消費者對國產(chǎn)汽水品牌寄予了新的期待。展望未來(lái)發(fā)展，國產(chǎn)汽水品牌要想獲得更高的知名度、贏(yíng)得新的市場(chǎng)空間，仍需時(shí)刻洞察消費者需求，繼續深耕細分賽道，進(jìn)一步鞏固品牌的核心競爭力。（陜西省社會(huì )科學(xué)院經(jīng)濟研究所副研究員、中國經(jīng)濟網(wǎng)專(zhuān)欄作者 屈曉東）
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（責任編輯：臧夢(mèng)雅）
