新聞背景：

　　今年的央視“3·15”晚會(huì )聚焦問(wèn)題辣條后，很多地方都開(kāi)展了整治行動(dòng)。像央視曝光企業(yè)所在的湖南平江，對100余家辣條企業(yè)進(jìn)行整治。河南也開(kāi)展整治校園周邊食品安全的“百日行動(dòng)”。甘肅市場(chǎng)監督管理局日前則下發(fā)公告，決定在全省所有校園及周邊200米范圍內，禁止銷(xiāo)售辣條。

　　學(xué)校禁售“辣條”，很有必要

　　事實(shí)上，小“辣條”其實(shí)也是大問(wèn)題。首先，很多“辣條”屬于“三無(wú)”產(chǎn)品，沒(méi)有生產(chǎn)廠(chǎng)家，沒(méi)有生產(chǎn)日期，沒(méi)有生產(chǎn)許可編碼，這樣的“辣條”是否屬于“問(wèn)題辣條”？成年人尚且不能明確，孩子們更沒(méi)有辨別能力。其次，“辣條”是高油、高鹽、高添加劑的“三高”食品，增加腸胃負擔，長(cháng)期食用對孩子的生長(cháng)發(fā)育不利。因此，哪怕是正規廠(chǎng)家的合格“辣條”，孩子也不能長(cháng)期食用。再者，據調查，“五毛辣條”是最受中小學(xué)生喜歡的零食之一，況且，學(xué)生在學(xué)校或校園周邊購買(mǎi)食品，缺乏家長(cháng)監督，隨意性很大。因此，學(xué)校圍剿“辣條”，很有必要。【詳細】

　　不過(guò)，這樣的“禁令”也存在一些問(wèn)題，比如設定為學(xué)校及周邊200米范圍內不讓賣(mài)“辣條”，那些商店、攤販如果在“210米外”賣(mài)，照樣會(huì )有學(xué)生前去購買(mǎi)，“辣條禁令”的“威力”就會(huì )有限。另外，“辣條”的問(wèn)題，不僅在銷(xiāo)售端，而在生產(chǎn)端，那些黑心作坊才是罪魁禍首。【詳細】

　　管住源頭才是真道理

　　那么什么是源頭呢？無(wú)非有三。第一，生產(chǎn)源頭。如央視所呈現的，辣條低廉的價(jià)格背后是臟亂差的生產(chǎn)工序，以及沒(méi)有安全保障的質(zhì)量。所以監管的重心應該放在那些生產(chǎn)企業(yè)上，適度提高懲罰的標準。不僅是辣條，還有其它類(lèi)似的垃圾食品。一刀切，首先要切的是這些生產(chǎn)企業(yè)。

　　第二，監管也是源頭。還是要說(shuō)說(shuō)職能部門(mén)，不要等著(zhù)問(wèn)題曝光了才出現，畢竟這些問(wèn)題都不是一天兩天了。難免有人要說(shuō)怪話(huà)：“3·15”打假維權一陣風(fēng)，雨過(guò)地皮濕，蜻蜓點(diǎn)水半空中。還有人說(shuō)，被曝光之后就是“高度重視”，難道平日里對這種現象就可以“高度近視”了？個(gè)別人有情緒可以理解，但相關(guān)部門(mén)還是要把檢查食品安全作為日常工作，堵住源頭，不要等問(wèn)題出現后再行動(dòng)。監管在問(wèn)題剛出現萌芽時(shí)則事半功倍。

　　第三個(gè)源頭，就是處于消費終端的未成年人的食品安全教育問(wèn)題。在加強治理和監管的同時(shí)，還應該增強未成年人自我保護的意識和能力。如果小朋友們都知道辣條有害身體，即使有辣條鉆破層層監管，那又奈何？【詳細】

　　期待更多地方加入禁售行列

　　“辣條”雖小，但事關(guān)重大。中小學(xué)校圍剿“辣條”并非小題大做，而是為學(xué)生“舌尖上的安全”和營(yíng)養均衡增設一道防火墻。從這角度看，我們沒(méi)有必要質(zhì)疑甘肅省的做法，而應該同心協(xié)力，一方面加大對“問(wèn)題辣條”的懲處力度；另一方面，也要矯正孩子們對垃圾食品的偏愛(ài)。同時(shí)，期待更多的地方加入圍剿“辣條”的行列。【詳細】

　　問(wèn)題需要多往前想一步，要管理好學(xué)校的食品安全與營(yíng)養健康問(wèn)題，除了禁止設置小賣(mài)部，還有什么可以做的？比如，學(xué)校食堂的飯菜能否更加健康美味，菜譜能否經(jīng)常更換，用料是不是該更加講究？學(xué)校飯菜不僅管飽而且可口，是不是有利于改變小朋友買(mǎi)零食的習慣？

　　因此，主管部門(mén)不能滿(mǎn)足于出臺規定和要求落實(shí)，還應從全局以及針對地區差異，為孩子們的食品安全和營(yíng)養健康制定一個(gè)全方位的方案。【詳細】

　　微言大義：

　　@吳柒_57：這么好吃的東西為什么不能引導規范化生產(chǎn)。

　　@Arnoyin：學(xué)校周邊不讓賣(mài)，家門(mén)口可以買(mǎi)到啊。

　　@lorenleo：食品安全最重要！

　　@柒葉超努力哈：小時(shí)候很喜歡吃，知道問(wèn)題多也不在意……現在真的害怕了。

　　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)編后語(yǔ)：

　　都知道“五毛食品”對身體有害，但擋不住口味吸引人，一直以來(lái)都非常暢銷(xiāo)。校園及周邊禁售辣條，固然可以從銷(xiāo)售環(huán)節切斷學(xué)生買(mǎi)入，但影響力有限，特別是網(wǎng)購如此方便的情況下。更重要的還是應該追溯其生產(chǎn)環(huán)節，嚴格監管，規范生產(chǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量。另外，其他的配套措施也要跟上，比如進(jìn)一步加強食品安全宣傳，讓學(xué)校食堂的飯菜更加健康美味等等。只有筑牢全方位的食品安全防線(xiàn)，才能更好地守護孩子們的健康。

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